眼下正是螃蟹大量上市的时节。近日,网络上关于“针眼螃蟹”的传言引发关注,有人称买来的螃蟹有“针眼”,还有传言说,不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水、化学物质等液体,达到既维持螃蟹鲜活,又增加螃蟹体重的目的。这是真的吗?螃蟹身上为何会出现所谓的“针眼”?
又到了一年一度吃蟹季。近期,网络上关于“针眼螃蟹”的传言引起了公众的广泛关注。有传言称,不法商贩为了增加螃蟹的重量,使用针头在螃蟹背壳注入海水或化学物质。对此,记者专访了上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲为大家揭秘。“螃蟹身上有‘针眼’,这种情况还是存在的,有几种可能。
解放日报 眼下正是大闸蟹最为肥美的季节,但与大闸蟹相关的传言在互联网上比比皆是:“螃蟹壳上有孔的,是被人打针注了水”“养殖户给螃蟹喂增肌粉和抗生素”“大闸蟹重金属超标”……这些传言都是真的吗?申城好网民专家、上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲对此一一解读。
温都讯 近日,一则给螃蟹打针的视频在微信圈疯传。视频中,一名大妈正手持注射器给一筐螃蟹逐只注射一种橙色的不明液体。有网友怀疑这是不法商贩在给螃蟹打药,提高螃蟹的活动能力,并借此增加重量。这是真的吗?昨天,温都记者对此进行了求证。
最近网上疯传一段视频,一个大姐拿着针筒往张牙舞爪的大螃蟹里注射橘黄色的液体,并配以说明“这是无良商贩给螃蟹注入兴奋剂提高螃蟹的活动能力,还可以增加重量。”视频一出,各路吃货都不淡定了,纷纷表示,能不能给单纯的吃货创造一个安全美好的环境!
昨天,一位食客在桂林某论坛发帖,说其在西门菜市买到注胶的大闸蟹,并晒出三张图片。(▲网友晒图之一)原文说:"前两天,在西门菜市口附近某门店买了几只螃蟹。公的38一斤,母的50一斤。第一锅蒸了两只公两只母,两只公的注胶严重,一个肚子全是胶,母的没有注胶。
眼下正是大闸蟹最为肥美的季节,但与大闸蟹相关的传言在互联网上比比皆是:“螃蟹壳上有孔的,是被人打针注了水”“养殖户给螃蟹喂增肌粉和抗生素”“大闸蟹重金属超标”……这些传言都是真的吗?申城好网民专家、上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲对此一一解读。养殖户会给大闸蟹注水、注胶吗?
秋风起,蟹脚痒菊花开,闻蟹来金秋十月,正是品尝螃蟹的最佳季节。而近日网上关于“针眼螃蟹”的传言引发关注,有人称买来的螃蟹有“针眼”,还有传言说这些螃蟹被注射了兴奋剂和水等液体,不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水、化学物质等液体,达到既维持螃蟹鲜活,又增加螃蟹体重的目的。
前段时间有市民发帖子说在西门菜市买到了疑似注胶螃蟹,并且还在帖子里配有片,一时间关于注胶螃蟹的话题引爆网络舆情。《身边》记者最近也来到了帖子上说的海鲜市场,看看这“注胶螃蟹”到底是怎么回事。记者:“你们这是从那里进来的?”店家:“江苏。”记者:“前几天发现这边有注胶的螃蟹。
眼下正是大闸蟹最为肥美的季节,但与大闸蟹相关的传言在互联网上比比皆是:“螃蟹壳上有注水孔的,是被人打针注了水”“养殖户给螃蟹喂增肌粉和抗生素”“大闸蟹重金属超标”……这些传言都是真的吗?申城好网民专家、上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲对此一一解读。
据央视新闻10月19日报道,眼下正是螃蟹大量上市的时节,然而近日在网络上出现了一些关于针眼螃蟹的传言,这让一些消费者产生了疑虑,传言中有人称买来的螃蟹有针眼儿,还有传言说这些螃蟹被注射了兴奋剂和水等液体,不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水化学物质等液体,达到既维持螃蟹鲜
又到了螃蟹肥美的时节,但近日朋友圈传播的一段视频显示,一位中年妇女手持注射器给青蟹“打针”,而注射的液体颜色与蟹黄的橙红色一致。网友质疑,难道商家是在给螃蟹注黄,同时增加螃蟹的重量?对此,记者调查发现,所谓的“注黄”“注水”螃蟹并不可信。