齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘美食真的是一种自愈时间的良药，美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。1月23日，壹粉“喵喵”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，简单家常的青椒牛柳，炒好的牛柳味美滑嫩，配上青椒，好吃下饭。
大家都知道减肥的中心思想就是少吃多动，但是对于吃货来说，少吃是不存在的，这辈子不可能存在的。黑鸡枞菇100g，白玉菇100g，牛柳120g，荷兰豆30g，鸡蛋清1个，生抽适量，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，水淀粉适量，食用油适量，蚝油适量，蒜片5g。
大家好，我是小童姐姐欢迎关注，每天分享美食食谱供大家参考。杭椒：富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质、它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！杭椒牛柳是一道经典杭州菜，做这道菜跟别的牛肉菜一样，都是要注意牛肉的口感，从腌制多火候，今天我们要做这道菜，目标就是滑嫩到筷子夹不起来，滑嫩到入口咬不到，不信来试一试。1.
当我们自己买牛肉在家里做时，同样的牛肉不是嚼不动，就是太老太柴了不好吃，一点嫩滑的感觉都没有。牛肉沥干水分后，把牛肉倒入容器中，开始放入调料腌制，加入蚝油2茶匙 、酱油 2茶匙、鸡蛋清1个、玉米淀粉 2茶匙、食油 2茶匙混合搅拌均匀，盖好盖子静置腌制30分钟。
