汤圆可水煮可油炸,煮熟的汤圆白嫩圆润,入口软糯绵甜,还有一些人喜欢吃油炸的汤圆,汤圆外面一层酥脆的焦壳,里面绵软香甜,别有一番风味,可油炸汤圆是有一定风险性的,尤其是现在机器做的汤圆,里面的空气很多,油炸的时候很容易炸锅、露馅,每年炸汤圆“翻车”的人数不胜数。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!一年一度的元宵佳节马上就要到了,象征团团圆圆、甜甜蜜蜜的汤圆,自然成了最应景的美食,全家人围坐在一起吃上一碗汤圆别提多美好了。可是你知道吗,汤圆不光能煮着吃、炸着吃更是外酥里糯、汁水饱满。
随着生活的条件提高,很多人对于美食的要求也越来越高了,就拿“油炸汤圆”来说。我记得去年有一个粉丝说,她在家就做了一件非常危险的事情。她把汤圆放在油锅里炸了一下,结果全部爆炸,不但声音很大,而且还把脸上炸伤了。
元宵佳节,大江南北汤圆和元宵少不了吃,有着阖家团圆、幸福美好的寓意,家家户户都会图个好彩头,和家人一起赏月吃元宵。汤圆除了煮着吃,还有很多人喜欢吃油炸口味的。唐朝郑望之在《膳夫录》提到,“汴中节食,上元油锤”。
汤圆是咱们平常生活中经常吃的一种传统美食,很多朋友特别爱吃。汤圆的吃法基本上分为两种,一种是直接用水煮了就吃,还有一种就是将汤圆油炸一下再吃。这两种方法都非常好吃,但是有一些朋友在做油炸汤圆的时候,汤圆容易破皮露馅。
相信绝大部分朋友一定是将汤圆煮着吃,今天就来跟大家分享一个汤圆非常不一样的做法,这个做法就是油炸汤圆,做出来以后外面特别酥脆,里面特别软糯,香甜可口,而且通过这个方法炸的汤圆不会破皮,不会露馅,更不会炸裂。
明天元宵节,汤圆别只会煮了,只需简单炸一炸,甜糯滋补超好吃!油炸汤圆By纪元杰米3511912325配料:糯米粉 200克、白玉米 少许、自制豆沙馅 适量、豆油 适量、椰蓉 少许烹饪步骤:1.糯米面,白玉米面温开水和面。
大家好,这里是小雅美食记,这是刚刚逛超市买回来的汤圆呢,大家都知道刚从冰箱里拿出来的汤圆,外面都有一层冰霜,要直接下锅煮或者炸的话,汤圆会容易破皮,还会露馅,今天给大家分享一个非常好吃的炸汤圆的好吃做法!