食材：姜，鸡胸肉，芝麻酱，香油，食盐，白糖，花椒粉，米醋，酱油，辣椒油制作步骤：1姜切几片，放入冷水中，然后大火将水烧开，水开后把鸡胸肉放进去，盖上盖子大火煮8分钟，关火后不要打开盖子，继续焖10分钟。
以前去某先生面馆，总是喜欢点一道白斩鸡，但是经常大快朵颐的时候，突然一个鸡骨头咯牙了，美好的心情顿时一片乌云，这种感觉太差啊，今天我给大家介绍一个没有骨头的口水鸡，做好了这个料汁，味道比外面的还要好吃，还要正宗。
口水鸡是四川传统特色菜肴，属于川菜中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。更有‘’名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。口水鸡的明白初听有些不雅，实则是因为口水鸡有很多花椒，吃了后嘴巴会不由自主的流口水，故得名“口水鸡”。
口水鸡是中国八大菜系，川菜当中经典特色菜肴，麻辣鲜香嫩爽。佐料丰富，听到这个菜，脑子里可能会出现流口水的样子。相信这道，脍炙人口。大家都不陌生今天我将花4800元学来的配方免费分享给大家，希望大家能够做好你的笔记，在评论区留言收藏，说不定哪天你做饭的时候就能用得上！
