要是说起战术刀具这一领域，虽然作为制造大国的我们已经拥有了不小的优势，但是由于文化、环境、认知以及法律法规等各方面都原因，出于金字塔顶端的还是诸如卡巴、戈博、挺进者一类的老牌刀具公司，其实并不是说我们的制造工业比他们差多少，主要是这一领域生存发展的环境不如西方而已。
在阅读文章前，辛苦您点下“关注”，方便讨论和分享。作者定会不负众望，按时按量创作出更优质的内容。文|兰亭序史编辑|兰亭序史你知道世界各国的冷兵器到底谁更强么？像是名气颇大的日本武士刀，其实放到全球完全是垫底般的存在。而大名鼎鼎的大马士革刀，其实也很难排进前三。
原测评见此：日本厨刀品牌真久作Superior系列SA-80厨师刀测评这把刀连续“普通模式”（按照使用要求只处理普通肉菜等食材）持续使用了半个多月有些新发现总结一下。一个直接能看到的现象是刀面上的Logo掉色了，至少中间那道蓝色的条纹已经完全消失。
材质:关于真久作的材质跟双立人一样并没有官方明确说法，最多只是说“高碳加铬钼钒”，硬度是57到61。这个说法水分可太大了，只看这个“铬钼钒”的描述这不就是被骂得体无完肤的德国1.4116么?而且硬度57到61，这5的跨度是不是也大了点?那个叫什么“三个料理人”的不是说“与躲躲闪闪的德国人不一样，日本人喜欢把厨刀的材质挂在嘴边，经常就直接刻在刀身上。这就是道路自信”么?“著名”的真久作这个情况怎么说?
相信大家都听过，历史上著名的故事“荆轲刺秦王”。荆轲在面见秦王之前，在地图中藏了一把锋利的匕首，但靠近秦王，打开地图时，匕首就现身于大堂之上，荆轲马上拿起匕首要行刺秦王，历经多次搏斗追逐，秦王逃过一劫，而荆轲被侍卫所杀。而荆轲行刺的匕首就是历史上著名的徐夫人匕首。
