红薯，它有很多名字，比如番薯、甘薯，北方也叫地瓜，冬天的时候吃一个香甜软糯、热乎乎的烤地瓜，可能是东北人独有的乐趣吧！但是您知道吗，如此普通的食材，对身体却有着大大的益处，李时珍还将红薯列为“长寿食品”，今天咱们就来聊聊它对我们身体的7大益处。
首先，我们要了解的是，没有任何一种食物具有真正意义上的减肥功能，因为这个世界上不存在负能量的食物。从营养学上看，红薯作为一种薯类，属于主食范畴，它的热量为87kcal/100g，而大米的热量为346kcal/100g，因此相对大米等传统主食，红薯等热量更低。
现在正是吃红薯的季节，不管是烤红薯、做拔丝地瓜亦或是最朴实的上锅一蒸，那份绵软甜蜜，都让人难以拒绝~不仅美味，红薯还被称为菜篮子里的“冠军菜”:1相同重量，红薯的热量只有大米的1/3，且几乎不含脂肪和胆固醇，能帮助控制体重;
有的人为了减肥而不吃碳水主食，一开始的时候体重的确会明显下降，但是慢慢的你会出现乏力、低血糖、气血不足、心悸、脱发的情况出现，情绪还容易变得暴躁，食欲也容易大开，胃虽然饱了，但是嘴巴总想吃东西，总想暴饮暴食。
一到冬季，人们通常会储存地瓜。地瓜作为一种时令食材，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家称为营养最均衡的保健食品。那么，美味又营养的地瓜，吃起来是不是百无禁忌的呢？大连市第六人民医院营养部主任李宾对此做了详细讲解。
