虽然我不是北方人，但是从小就很喜欢吃面食类是食物。面比米更养人，特别是发面，有好消化，易吸收的特点，老人跟孩子以及消化功能差的朋友都可以吃。面食的做法有很多，喜欢发酵的面食里面我最喜欢的就是千层饼。今天分享的千层饼做法比较简单，新手也能一次做成功。
以前在南方工作生活了十几年，一日三餐、从早上的肠粉、到中午的炒河粉、再到晚上的皮蛋瘦肉粥，日复一日、年复一年的与米打交道，但要说因此爱上了米饭那是违心的，身为地道的北方人，对面食的那份执着简直深入骨髓、十几年来心心念念的依旧是家里的大白馒头、发面饼。
千层饼的做法多种多样，味道口感也各有不同，小时候慢慢会变着法的做各种千层饼，有肉馅的有咸香的，现在回味起来真是美好的瞬间，一直印在脑海里，今天小玲分享这款妈妈经常做的千层饼，外皮酥香，里面柔软，吃上一口可解馋了，话不多说，看看我是怎么做的吧。
千层饼，是大家都喜欢吃的一款面食，千层饼有两种做法，一种是发面千层饼，一种是烫面千层饼，今天我们主要介绍一下烫面千层饼的做法，烫面千层饼，有人用温水和面，有人用冷水和面，有人用开水烫面，那到底哪一种才是正确的呢？
牛肉千层饼配料:牛肉馅500克、大葱2根、姜末适量、自然鲜酱油少许、盐适量、香油适量、白胡椒粉少许、调味料水适量、普通面粉500克、温水适量烹饪步骤:1.新鲜牛肉馅备上2.香油，自然鲜酱油，盐，白胡椒粉，葱姜备齐 3.调味料水:花椒，大料半个草果，用热水沏开放凉备用 4.牛肉馅放
千层饼怎么做，柔软又多层？教你一个简单做法，新手也能一次成功北方人对面食的喜爱，是南方人永远都理解不了的，日常生活中，我们的主食并非是米饭，而是馒头、面条，以及各种各样的饼。虽然长相差不多，但是味道却千差万别，每一种都好吃得很。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。层次丰富、香酥可口的千层饼是很多人都喜欢的小吃，今天小易就来分享家常千层饼的制作方法。薄薄的饼皮，香酥又多层，爱吃面食的人怎能错过？其实要达到“千层”的作用，一点也不难，快来看看吧！
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！烧饼作为面食之一，因其独特的口感和味道而深受大家的喜爱。经过上千年的文化传承，烧饼在我们的手中变化出丰富多彩的味道和口感。现在疫情情况好转了，各行各业都已经在逐渐的复工了。
家里馒头吃完了，教你做千层饼，一层一层撕着吃，好吃得停不下来。整个春节没出门，过了十五，家里之前备的馒头也吃完了，现在不能去超市买馒头，还好家里就面粉多，老妈年前买三大袋子，足够吃的啦！想办法做各种面食小吃当早点，今天教大家做一锅千层饼，暄软好消化。
