“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。【准备原料】:白醋40ml，白萝卜一根，泡椒15根，泡椒水30ml，盐和白糖少许，凉白开不低于150ml。
最近几天回老家，我老妈给我分享了一个，她私藏了20年，腌萝卜的配方和做法，记得我小时候，就吃这个腌萝卜，酸辣脆嫩，放上好几个月都不会坏，接下来我就把它的配方和做法，分享给大家，感兴趣的朋友，跟着我往下看吧。
飯店的酸萝卜又脆又爽，很多的朋友喜欢吃，但是不知道怎么做，其实做出好吃的酸萝卜并不难，难的是大家无从下手，俗话说：“万事开头难！”就是这个道理，因为没有制作经营，想要自己做，可能需要准备什么配料你都不知道，更别说做出来又脆又爽口又好吃了！
【酒店的秘制腌萝卜方法，酸甜可口嘎嘣脆，做一次能吃半个月】十一之后，拉开了丰收时节的帷幕，一时之间，萝卜、白菜等农作物纷纷上市，好在这些菜都是大批量上市，价格都比较“亲民”，萝卜一块钱一斤，水分又足又新鲜，买上几斤腌起来，等想吃了捞一点儿出来，再配上一碗粥，又开胃又好吃。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?天冷了，又到了吃腌萝卜的季节，萝卜的价格实惠，腌出来的味道，酸辣脆嫩，特别好吃，但很多朋友，因为腌萝卜时直接放了盐，导致腌出的萝卜又咸，还很容易变坏，
今天准备和大家分享的是，一道有关萝卜的美食，对于萝卜这道食材，秋冬季节的时候，我们一定要多吃上一些，因为萝卜中富含了丰富的碳水化合物，而秋冬季节我们的皮肤是十分干燥的，因此多吃一些萝卜的话，能够对我们的皮肤起到很好的补水作用，尤其是女孩子多吃上一些萝卜，皮肤一定会变得特别水嫩的，男孩子嘛，吃不吃都无所谓了，尽量多食用一些，相信对你一定会有好处的。
冬天到了，问大家平常吃些什么菜，相信很多人都会说白菜萝卜，没错它们都是应季菜，新鲜又便宜，特别是萝卜最受欢迎，它的做法相当多，天天变花样怎么做都吃不腻，比如炸萝卜丸子、萝卜馅饺子、萝卜饼、萝卜干等等，都是很好的美味，除了炒炖，方法还多种多样，别不知道。
我们平时去外面饭店里面吃饭的时候，在等待饭菜做的过程中，服务员会给我们端过来几个小菜，其中就有萝卜干，这个东西虽然是一道非常普通的菜，但是口感吃起来特别好吃，而且比较下饭，每次吃过这个萝卜干之后，总感觉特别开胃，所以回到家里面也想自己尝试一下，自己制作萝卜干。
今天懒猪想给大家分享一道酸咸开胃的酱醋萝卜，吃起来还嘎嘎脆，非常的爽口，每次一到冬天我就会腌制一些给家人吃，当开胃小菜，就连我家的小朋友也特别喜欢吃，它的做法也非常的简单，老少皆宜，喜欢吃白萝卜的可以试试懒猪这种做法哦!
