凉拌黄瓜是我们平时常吃，去饭店也经常点的一道家常小菜，做法和食材都很简单，却十分地爽口下饭，可是看似简单的凉拌黄瓜，我们却总做不出饭店的味，每次做完总感觉差了点什么，其实除了调料、食材的搭配外，我们还忽略了一些小细节，今天就给大家分享一道饭店很火的凉拌黄瓜的做法，一起来看看吧。
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！现在天气一天比一天热，心情也开始越来越浮躁，吃东西最喜欢吃的就是清爽的。现在天气还不热，小董在马路上都看到很多人拿着雪糕吃，爽口又美味。
大厨讲解完整做法，原来是有窍门的。黄瓜含大量的碳水化合物及丰富的维生素，很多朋友用水洗干净生着就吃了，还能当水果吃，今天就给朋友们分享这道凉拌黄瓜做法，好吃不好吃最关键的就是这个料汁，其次拍打黄瓜更入味，只要掌握简单的这两步，保证一定成功，和饭店味道不差上下。
导语:饭店48元的凉拌黄瓜，原来多加了这2步，学会做给家人吃，太香了。有人不习惯拍是觉得不方便，因为会有黄瓜块儿飞的到处都是，这时只需要一个保鲜袋就能轻松搞定，把黄瓜放入保鲜袋中，用手捏住开口处，用刀直接拍碎即可，然后倒出黄瓜切块儿，干净又快速。
大家好我是小柒，很多人在腌黄瓜时先放盐就大错特错了，今天分享一个饭店很火的凉拌黄瓜做法。炎热的夏天来了，突然没有食欲，就想吃点凉菜，外面卖的不干净，不如自己在家做，下面来看看我家经常吃的凉拌黄瓜做法，非常简单，味道还特别的香，喜欢的朋友不妨也试一试。
