一般我们在包装食品中吃到鸡爪，或者卤制食品中能买到，对于居家而言，都算是一种比较小资的了，事实上，完全可以在家制作自己想要的那种味道。鸡爪在很长时间内成为了人们必点的美食，当然因为其美味，辣味的鸡爪较多，但其实鸡爪也可以做成其他口味，比如今天介绍这种柠檬鸡爪。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。今天小易来和大家分享的是网红小吃——柠檬凤爪的做法，这可是曾经火遍全网的美食呀！鸡爪劲道又Q弹，酸辣的口感中带有柠檬的清香，吃起来特别过瘾，作为下酒菜或者零食都是不错的选择。来看看怎么做的吧！
柠檬泡鸡爪是一道以鸡爪为主料的美食，它融合了东南亚的烹饪技法与西方烹饪技术，是中国的传统家常美食的一道特色小吃，也是一道零食超市夜市随地可见，深受大家的喜爱。柠檬泡鸡爪的口感脆嫩酥脆，汁水充足，柠檬的酸味很是爽口，可以把口味变得更加精致和美味。
鸡爪吃法千千万，唯独这种最解馋，上次做了甜辣鸡爪后，老公还吵着要吃，说是没了鸡爪，酒喝着都不香了。但我也不能老做一种口味的鸡爪吧，所以今天又解锁了一种鸡爪新吃法，看着有点柠檬鸡爪的韵味，但它的秘密就在于，加了一味灵魂“调料”，让鸡爪本身更加有味道了。
最近和柠檬凤爪颇为有缘，在丈母娘家吃饭的时候，老丈人在熟食店买了点柠檬凤爪，还是脱骨的，酸爽开胃，非常入味，吃完还想吃，没过几天，同事又从家里带了点柠檬凤爪过来，说是她姑姑做的，吃饭的时候和我们一起分享，我夹了个尝尝，味道没有丈母娘家吃的好，不够入味，指甲也没剪，看起来很吓人，但是吃起来有股淡淡的果香，直入心脾，非常不错。
导读:大厨教你在家做柠檬鸡爪:肉质Q弹，香辣可口，配方比例详细讲解。最近柠檬鸡爪火爆网络，很多的朋友都在做，今天就把这道鸡爪详细的制作方法和配方分享给大家，按照这个方法做出来的鸡爪肉质Q弹，香辣可口，好吃有嚼劲，既能当零食又能当下酒菜，家里来客人做上一盘也别有面子。
