分享6种过年必做年货炸法，年夜饭直接上桌超简单，全家都喜欢！今天就是我们传统的节日~除夕了，农历2019年的最后一天，也是全家团聚的日子，这六种年货，我家过年必备，直接就可以上桌，外酥里嫩下酒下饭超好吃，待客也不会丢面子。
记得小时候过年较隆重的事之一，就是炸年货，也叫炸藕盒，还有的是叫过油。一般都是发上半盆面，准备些干豆角土豆片，藕片，茄子片，还有豆腐块啥的，条件好点点弄些鱼，泡好，腌制好，土豆片好像还要煮个半熟，然后裹上发好的面糊，炸上一大筐，挂起来能吃上小半个月。
齐鲁网·闪电新闻1月19日讯 春节将至，年味越来越浓厚。开油锅，炸年货，是北方家家户户都会备下的年菜。近日，记者来到家住德州天衢新区宋官屯小区的崔秀芬老人家中，探访热气腾腾、有滋有味的炸年货现场。进入腊月门，家家户户开始为年货做准备。
一入腊月年就近了。干冷的白日里听到孩子们扔摔炮或者小插炮发出噼啪的声响，淡淡的迎年的味道似乎就弥散在空气中了。进了腊月二十以后，年味儿浓了，村庄里都是忙年的气氛，大人们赶年集备年货，置办各样家什；屋里院外大清扫，能规整的都规整的利利落落。
■山东读者·李振龙炸年货,是我们鲁北老家过年的一个风俗。上世纪八十年代,每逢过年,每家每户都会炸肉,炸藕盒、炸麻花等小吃。将炸好的“年货”放在一个瓷盆或者瓮里,一直吃到正月十五。年货存放这么长时间,并不是因为多得吃不了,而是用来招待来访亲戚的。
#我来唠家常#视频来源网络，侵权删除我妈是怎么放心把魔芋爽和我放在一起的那个…我有个朋友，把她妈准备大年三十吃…巴掌大的两盒虾……给炫光了…嗯……是隐瞒不报还是从实招来那个…你那个朋友是你妈亲生的不？我小时候每到过年蒸枣花馍馍都要扣掉最中间的那颗大枣，我弟为此年年挨打。
