你是否曾听说过四川农村的“坝坝席”？这种宴席虽然在环境和设施上很简陋，却能以100元的礼金享受到丰盛的菜品，办酒席的人家难道不会觉得亏吗？它是一种独特的农村聚餐方式，常见于红白丧事、出生升学等场合。今天，就让我们一起来探索一下这种特色酒席的奥秘。
你有多久没吃过坝坝宴了？阳光明媚的周末，成都温江鲁家滩运动公园人头攒动，热闹非凡。烧鸡烧鸭、蒸鱼、排骨、拌菜等特色乡村美食接连摆上桌，色香味俱全，让人垂涎欲滴。不只是一家人可以共享一桌饭，一群陌生人也可以，这就是坝坝宴的魅力。更何况，今天还是一百桌，上千人。
自贡融媒记者 周嘉/文 芶思/图“来喽，来喽，上菜喽！”伴随着大厨的吆喝声，10月1日中午12点，在富顺县赵化镇古建筑保存最完整的新华街上，近200桌宴席坐得满满当当，游客与当地村民互相问候、举杯畅饮，共同庆祝祖国生日。赵化古镇传统民俗活动——千人坝坝宴热闹开席。
坝坝是指四川农村村民房屋前的院子，在院子里筵开10席以上才能称得上是坝坝宴。如今，四川乡村坝坝宴在东莞也悄然现身，这种大锅蒸肉，大碟装菜，大桌吃饭，开门迎客，来了即是客的热闹场面，提前让人感受到过年的浓烈喜庆氛围。
