冬天，大家都喜欢吃肉，吃炖菜，喝羊汤，吃火锅之类的美味，感觉热量足了才能对抗寒冷，不知不觉就吃胖啦！所以冬天也要克制一下自己的食欲，经常吃个凉菜素菜，让胃肠放松一下，使自己苗条一些，好穿上漂亮衣服，美美地过大年啊[耶]。
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是用大白菜制作的一道既是凉拌菜又是腌菜的下饭菜“生拌酸辣白菜”，这是一道特别不错的小菜，开胃好吃，用来下饭，吃馒头都很不错，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试哦！
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫继续和大家分享过年菜。过年这几天大家大鱼大肉可能吃得有点腻了，所以小猫今给大家带来的是一道用大白菜制作的一道好吃的“凉拌菜”，口感脆爽开胃好吃，是节后不错的解腻小凉菜。
白菜是冬天里大家饭桌上的主打菜了，家家户户在冬天的时候基本上都会囤上几棵大白菜，放在阳台上阴冷的地方，白菜存放的时间非常的长，可以放心地去囤一些放在家里，趁着白菜便宜的时候多买即可，也趁着暖和的时候多买几棵，省得天气冷了下雪天的时候还要出去置办蔬菜。
好多人做凉拌白菜都是直接加盐拌，那你就做错了，难怪不爽脆，总是出水不好吃，今天这个凉拌白菜做法，你可要收藏好了，这可是我师傅亲手传给我的拿手绝活，拌好的白菜清脆爽口，比大鱼大肉还受欢迎，做好了一定是年夜饭上最先抢光的那一盘。
白菜是一种比较健康，比较美味的食材，它的口感和味道虽然不算特别好，但是也是不错的，今天来跟大家分享一道非常清淡，非常美味的凉拌白菜的做法，这样做出来的白菜。香辣爽口，解馋解腻，非常下饭，非常适合在吃腻了大鱼大肉的情况下吃。
过年是长肉发胖最好的时机，基本上每一个人或多或少都会涨上几斤，所以过完年后，很多人都想吃一下清淡爽口，而且吃完不会发胖的菜肴，所以白菜就是不错的食材，白菜有清热除烦、养胃生津、通利肠胃、解毒的功效，尤其是冬季，白菜经过霜冻以后，口感特别脆，味道特别甜，所以这个时候吃白菜最适合不过了。
早晨大家都很忙碌，上班的上班，上学的上学，所以没有大块的时间用在做饭上，一般就适合做一些比较节省时间的饭菜，这道小菜做成仅仅需要5分钟就可以了，用的调料也不多，基本家家都有，下面就详细介绍一下这道小菜的制作方法：【所用食材和调料】白菜、盐、鸡精、白糖、醋、生抽、熟芝麻、辣椒粉、香
白菜大家都不陌生，尤其是在北方每到冬天几乎家家户户每天都会吃到，但是冬天天气太冷吃凉拌白菜不合适，所以每到夏天我们家总是会做些凉拌白菜来吃，不光是因为它能减肥瘦身，关键是味道特别的好，清脆爽口天气炎热的时候来上一些简直太赞了。
