每逢过年，浙江农村里家家户户都会做两样东西：一是腊肉。不论是天上飞的，或是地上跑的，只要是块肉，统统都能在浙江人手里变成一道腊味。窗前屋后挂满了酱鸭、酱肉、酱鱼、腊肠、毛腌鸡……还有抹了盐的大猪腿在微风里飘摇。二便是年糕。
过了寒露节气，天气渐凉，宁波人熟悉的年糕香又来了。10月14日，在浙江省宁波市鄞州区东吴镇勤勇村，村民钱上前看着用新米加工的年糕缓缓从机器里“吐”出，打心眼里高兴。作坊里弥漫着年糕的清香9月28日开始，钱上前进入了他的年糕加工季。
中新网北京12月28日电 近日，台湾《经济日报》发表了有关浙江省宁波市的报道，介绍了当地慈城年糕蕴含的悠久历史和传统文化。慈城年糕。图片来源：台湾《经济日报》报道指出，年糕谐音“年年高”，寓意着小孩身高一年比一年高，也期盼年收成一年更比一年高。
年糕寓意“年年高”，是江浙一带过年必不可少的美食。旧时在乡下，乡民们过年前都会自己打年糕。三五户要好的人家聚在一起，大人们轮番上阵，挥舞着大铁锤在石臼上反复捶打米粉团，待火候足够时，就将米粉团做成条状的年糕。小孩子最心急，年糕还没成形时就抓来吃，还央求大人做成各种动物的形状。
潮新闻客户端 见习记者 高雅迈入2月，香喷喷、糯叽叽的年糕又登上了浙江人的餐桌。蒸年糕、炒年糕、汤年糕、脆皮年糕、年糕泡饭……无数道美味的年糕不仅是舌尖上的悠长年味，也承载着独属于浙江人的“年糕情节”。社交媒体上的新晋顶流“给我一根年糕，我能撬起整个浙江！
说是“饼”，其实是日本用来祭祀的年糕，它呈扁圆形，因类似古代的铜镜而得名。大多数情况下由大、小两个圆盘状的年糕摞在一起组成，在顶部用柿饼、橘子等装饰，摆放在家中比较重要的地方，希望在新的一年里代代平安，更有健康长寿的象征意义，因此在新年吃年糕成为了日本人的传统习惯。新年吃“饼”的
在年货世界里，年糕是个很重要的角色——香甜软糯，寓意吉祥。而在美食界，它是一种神奇的食品，既是主食，又是零食，墨守成规又千变万化，普遍存在于各地，成了南北方吃货的知音，甚至国外都能看见它的身影。虽然全国各地区人民吃的年糕种类大不相同，但很难得的，大家团结一致都爱它。
