惊蛰是二十四节气中第三个节气，春天万物生，春雷惊百虫，描写的就是惊蛰节气。从惊蛰开始大地开始回春，蛰伏地下一冬的各种昆虫也开始蠢蠢欲动变得活跃起来。惊蛰时节的海水咋暖还寒，因为海水还比较寒凉，因此春季的海鲜为了抵御海水的寒冷，肉质会更加的紧致鲜甜一些。
半岛全媒体首席记者 孟达深秋时节，又到了渔村码头开始晒鱼的时候。10月31日，崂山区王哥庄街道港东社区渔码头里，一些居民纷纷开始在露天晒鱼。面包鱼、大笔管鱼、鲅鱼等新鲜渔货经过传统工艺“甜晒”，将在秋末冬初陆续进入市民餐桌。
小葱现在几乎家家户户都少不了的桌上菜，小葱出了香辣，口感美味外，还有解热、祛痰，健脾开胃，增进食欲，促进消化，防癌抗癌等功效。但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
小葵烹饪课堂又跟大家见面啦！上一期，小葵为大家介绍了八带的4种经典做法：葱拌八带、酱爆八带、八带炖豆腐、韭菜炒八带。对于上期的烹饪课堂，有不少网友向小葵反映，八带并不是炖豆腐的最好食材，笔管炖豆腐才是最佳搭配，小葵在此感谢网友们的热心支持与反馈。
开春第一鲜，叫鱼却不是鱼，营养价值极高，鲜美滋补，别错过今天去菜场，卖海鲜的老板喊着让我买他家刚进的小海鲜，每天买菜，各种摊位的人都比较熟悉了，所以有什么新货或者什么好吃的看到都会让买来尝尝，我一看，这不是鱿鱼么，又不是什么新品种，老板却说不是，问他叫什么说的本地话我也听不懂，就
老话说得好：靠山吃山靠海吃海！老于居住在美丽的滨海城市：青岛！这里濒临黄海，一年四季风调雨顺，海资源十分丰富！说句不夸张的话，请客吃饭一桌子十个菜，海鲜不会少于六个半，剩下三个半，不是肉菜就是凑数的！不少朋友认为，吃海鲜就是吃海捕的大虾，野生的海参！
海兔又称“笔管鱼”，长得比较像小鱿鱼，但是它体型较小，味道鲜美，尤其是腹部的膏籽非常的好吃。大连的海域盛产海兔，每年冬季就是海兔大量上市的季节，尤其是肚子里的鱼籽非常的肥美。那么，海兔需要怎么清洗才能享受美味呢？
我的家乡在北方，临海，水产丰富，平时海产品吃不少，过去都是鱼类虾类较多，现在什么海产品都能见到，只要你想吃，超市和早市什么都有，今天就和大家分享一个酱爆籽密的做法：1、籽密，有的地方叫籽乌，海兔子，学名叫笔管鱼，洗净，去掉内脏，去掉肚子里面软骨，就是像塑料片一样的东西。
