判断蛋白霜有没有打好，不能光看小尖角，还要看蛋白霜的状态，要打到蛋白霜非常非常细腻，用硅胶铲铲一下有很明显的阻力，而且蛋白霜挂在硅胶铲上不易掉落，如果蛋白霜轻易掉落说明还需要打几圈，如果蛋白霜粗糙有小孔洞有颗粒感，那说明打过了，打过了的蛋白霜会消泡。
