1.首先来和面，将酵母粉、泡打粉分别加入面粉中，然后加清水。2.将面粉和清水拌匀和成面团转移到案板上揉至面团表面光滑。 3.盖上毛巾置于温暖处发酵1小时。 4.在等待发面时来备肉馅等，将材料备齐。 小贴士 1.和面后第一次揉面将面团彻底揉到光滑，这步会定包子皮组织是否细致。 2.
