#2021加油带头人#眼看圣诞节就要到来了，每年这个时候 大家小巷里都布满了圣诞节来临的气息了。今年圣诞节晚餐不去外面挤人群、凑热闹了，晚餐我选择了大家都爱吃的牛肉火锅大餐，汤锅底料则选择了小朋友最喜欢的番茄浓汤作为火锅底料。
准备:两斤香料粉，加70度的水和白酒0.6斤泡涨、娟城火锅豆瓣酱6斤、白酒一斤、冰糖0.3斤、姜1.5斤切黄豆大小丁、大葱2斤拍破， 牛油25斤，色拉油25斤，干辣椒4斤可根据各地区口味少带点籽，水开后煮20分钟捞起打碎做成糍粑辣椒，用开水氽一下。
