粽子是端午节最应景的食物，最惹味的粽子应是白米粽，翠油油的竹叶，雪白的糯米，记得齐白石有一幅别致小画，则更有意趣，画中的端午，则是一碟樱桃，两个粽子，碧绿的小三角透着一股幽幽的竹叶清香，端午的意境就先已意思满满，这是端午时节，寻常人家里能看到的烟火景致。
大家好，我是洪洋，马上就要到端午节了，端午节各地的习俗不一样，吃粽子，划龙舟，在我家这，划龙舟是不可能实现了，但是吃粽子那是端午节的头等大事，每年我和妈妈都会提前把粽子包好煮出来，我家必不可少的是蜜枣馅的，葡萄干大枣馅的，还有豆沙馅的，但是最受欢迎的要数肉粽子了，咸香软糯，大家都爱吃，去年就包少了，今年决定多包一些。
2泡糯米，糯米800g洗干净沥干，直接放30g油，10g盐，老抽生抽放入一点上颜色提拌匀，4.端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到国外，现在大街小巷都有卖，不用去买在家就可以自己制作，每个地方做法不一样。
粽子、咸蛋、大蒜、菖蒲、艾草、香囊、雄黄酒、五彩线，这是端午节的必备物件。鲜肉粽想要好吃，选肉腌肉都很重要，猪肉建议用后腿肉，肥瘦分开切，每一个粽子里面放一块瘦肉一块肥肉，粽子煮好后，肥肉基本找不到了，全都化成油跟糯米融在一起，咬一口满嘴都是香。
端午节快到了，我们家乡在北方，家里的老人习惯包甜味粽，尤其是妈妈包的红枣粽，从小到大吃不够。今天包的是咸蛋黄酱肉粽，南方肉粽用的都是肥瘦相间的五花肉，吃起来香而不柴，但是我们家里人不喜欢吃肥肉，所以我用的是八分瘦的肉，按照我的酱肉配方，用高压锅做出来肉质软烂，口感像罐头，咸香软糯好吃极了。
粽子是由粽叶包裹糯米煮至而成的，是每年端午节必备的食物之一，其实粽子在江南一带不仅仅是端午节的节庆食物，在平时生活中也是占据着一席之地的，尤其是嘉兴肉粽，非常有名，当地的朋友不管是早餐或者点心都会来上一个，粽子可以说是他们生活中的一部分;
端午即将来临，按照中国的传统，家家户户都会包粽子。粽子的馅各种各样，有人喜欢红豆，有人喜欢肉粽，还有蜜枣，蛋黄，想加什么就加什么。其实粽子的灵魂就在于料的调配，今天给大家介绍一款肉粽的做法，试试不一样的方法吧。
