身边正好有一位养虾的人，好奇地问了一下这个疑问，从他那里得到了答案，原来，因为龙虾尾肯定都不是新鲜的了，一般都是店家处理掉的不新鲜的，还有个头小的小龙虾的部分，那么处理的这部分就需要用来冰冻来存放，存放时又掺入了一部分冰块，而在售卖时，龙虾尾所带的冰块也都算在重量中的哟，听了以后，恍然大悟，里面的有套路真的是太深了，跟群里的网友在讨论这件事后，大家纷纷说:真是买的不如卖的精呀。
去年的夏天，小龙虾出奇的便宜，不过我买的也不是特别大的小龙虾，好像是那种比最小的大一些而已的，一斤8元钱，由于小龙虾的的个头不太，购买的时候都会直接去掉虾头，保留小龙虾的虾尾，回家清洗干净之后直接烧虾球，麻辣小龙虾是我媳妇的最爱，放入少许的蒜蓉增加香味，蒜蓉的香味实在是太香，每当我爆香锅里的蒜瓣的时候，都会情不自禁的想到美味的小龙虾;
我们都知道，蔬菜分有时令蔬菜和大棚种植的蔬菜，却很少有人注意到，“肉菜”里，也是有时令的，就拿今天我们要说的小龙虾来说吧，每年的4月中旬开始，它们才开始快速地生长繁殖，这个时候的小龙虾，不论是个头还是肉质，都是最大最好的，味道当然也是最好吃的。
炎热的夏天来了，吃什么都没有食欲，尤其是大白天，火辣辣的太阳，中午下了班根本都不敢出门，基本上都是以外卖为生，所以晚上出去走走和聚餐就成了以一天内唯一的时间，在饭店里面吃饭不仅贵还没有氛围，所以夜市就成了最好的选择，夜市最常见的就是小龙虾，加上几听啤酒，简直就是人间美味，也有很多朋友感觉夜市上的小龙虾不干净，就选择自己在家做，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，十三香小龙虾...
又是套路，虾尾都是肉为何比整只小龙虾都便宜?我们去超市或者菜市场买小龙虾的时候，你会惊奇的发现，原来还有卖去头的龙虾尾，这些虾尾都是冰冻的，看着也是十分的新鲜，最重要的是价格居然比新鲜的小龙虾还便宜，回家后也不需要怎么处理，直接化冻就可以做了，因为没有虾头，吃起来都是肉，吃进嘴里绝对是满口货，相信有许多朋友怕麻烦直接买这种虾尾肉吧!
一到夜市，小龙虾炒花蛤八爪鱼就是必点的下酒菜，麻辣麻辣的口感，给予味蕾很大的刺激和享受，通常麻辣小龙虾和麻辣虾尾我们都会选一个点，点麻辣虾尾的居多，因为麻辣虾尾的肉多，价格还便宜，相比小龙虾，虾头不能吃，虾钳子又没多少肉，数量又少，一点也不划算，所以人们更加愿意选择性价比高的麻辣
提不起精神，吃不下饭，整天都只想在空调房里呆着，做饭更是不想做，只想点个外卖简单地吃一下就好了。不过，夏天的夜晚可是非常受欢迎的，大部分人都选择在凉爽的晚上出去和朋友们聚餐游玩，所以我们最常见到的就是几个人坐在路边吃着夜市，吹着凉风，在一起谈天说地，烦恼仿佛都被夜晚的风带走了。
夏季的烧烤摊上，很多朋友对小龙虾是情有独钟，麻辣、五香、蒜香、白灼等等，口味繁多，吃起来也痛快，但唯一让人诟病的就是小龙虾的“性价比”，一斤小龙虾的价格在60元左右，这一盘往往就得小一百，还剥不出多少肉。
要说夏日美食中最不可辜负的，当属备受喜爱的小龙虾，从最早的20世纪20年代由日本流入我国的小龙虾，再到人工养殖的，几乎每年小龙虾的贸易量都能够高达30万吨以上。可今年小龙虾的市场却不如往年，难道小龙虾要“下线”了吗?
小龙虾对于很多朋友来说，想必都不陌生了，小龙虾的肉质口感跟明虾不同，搭配一些麻辣口味的汤汁焖煮一段时间之后，虾尾里吸饱了汤汁，吃起来的口感香辣又入味，紧致又Q弹，哪怕是不能吃辣的朋友，也可以弄个蒜蓉口味的小龙虾，吃起来的味道也是鲜香无比，炖上一锅用来当夜宵，搭配啤酒或者可乐，简直快哉。
任大猛红彤彤的小龙虾，张牙舞爪，喷溢油香。可掰开她坚硬的盔甲壳，却见肌肤胜雪，温柔善感，脆爽弹牙。 长沙的夏天虽经历台风“格美”的影响，但炽热会卷土重来，就像小龙虾在长沙，不论是口味虾，还是油爆虾，总有一种诱人的热辣滚烫。
虽然早几年大家对小龙虾的印象不好，觉得小龙虾长得丑丑的，又是生存在泥潭里，就觉得特别脏，但其实小龙虾的肉质当中，含有丰富的营养价值，除了蛋白质之外还富含了8种人体所需的氨基酸，极易被人体吸收，而且还可以有效的清除人体当中的自由基，能起到抗氧化的作用，怪不得我说怎么喜欢吃小龙虾的，都是一些俊男靓女。
