张楠大厨皮蛋慕斯皮蛋慕斯将皮蛋放置打碎机内打碎，加入小米椒，醋，蒜，盐等调味，吐司面包片随意切成小片状，锅内放黄油蒜，香菜碎和盐胡椒粉，烧至上色将面包片放入，面包片煎至脆香上色取出，把打好的皮蛋茸放在煎脆的面包片上装饰即可糖醋皮蛋糖醋皮蛋将皮蛋蒸透后，切角粘淀粉，入油锅内炸至脆香
最近，郭麒麟演的电视剧《赘婿》火了，将我国的特色美食皮蛋也带火了，郭麒麟在剧中变着花样吃皮蛋，着实馋到我了。 平时里，我们做皮蛋，不是凉拌就是煮粥，吃来吃去，就是那么几种吃法。 那么炒着吃的皮蛋，你试过吗?
