现在越来越多的人开始喜欢传统美食了，因为我们都知道这些传统美食真的是非常有特色的，而且对于这些传统美食来说，也确实是给我们带来了很多的味觉享受，就比如说皮蛋在我们的中国也是非常具有特色的一种食物了，尤其是在小的时候，家家户户都会自己在家做皮蛋，当然在制作这种皮蛋的时候可能用到的原材料就比较奇怪了，比如说锯末或者是稻草，甚至还有石灰水，不过这些东西在过去的时候也是很容易找到的，可是现在想要找到就已经很难了，而且我们也发现现在的皮蛋会有黑色的，也有黄色的，到底是为什么呢?
除了常见的鸡蛋外，我家最喜欢买皮蛋回来，虽然说皮蛋在一些外国人眼中这是一道黑暗料理，但是在我们国人眼里，皮蛋还是很不不错的，不管是做成瘦肉粥还是做成凉拌菜，吃起来都非常的美味，那么不知道大家注意这样的一个问题没，那就是我们买回来的皮蛋有两种颜色，一种是黄色，一种是黑色，那么都是皮蛋，这两种颜色的皮蛋有啥区别呢?
（本账号已与“维权骑士”签约，本图文原创，搬运转载必究）买皮蛋时，选黄色的还是黑色的？口感差别大，买错了怎么做都不香。快过年了，人们都在准备着年夜饭的菜品，其中凉菜是少不了的，皮蛋是我们非常爱吃的一道小凉菜，做好的皮蛋爽滑q弹，特别好吃，买皮蛋的时候到底应该选黄色的还是黑色的呢？
夏天到了我们饭桌上时常会做一些开胃菜，要说什么菜开胃那肯定是凉拌菜最开胃，在凉拌菜中有一道菜相信大多数人都比较喜欢吃，那就是凉拌皮蛋，凉拌皮蛋不仅好吃，做法也很简单，只需要买现成的皮蛋剥好，用辣椒拌好就行，好吃又下饭。明明都是皮蛋，一个黄，一个黑，哪种更好吃？
说到我们中国美食的话，大家都知道，我们中国的传统美食是非常多的，可以说是多的数不胜数，但是这么多美食中有一些是从古至今一直流传下来的，在生活中也是很多人都比较喜欢，但是有一些食物确实有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃，就比如我们国家的一个传统美食，皮蛋，说到这个皮蛋的话，我相信我们国家
2、看过没问题以后，还要用手上下左右摇晃几下，看看里边的皮蛋是否缩水，这里先普及一个小知识：皮蛋最好的食用周期，是在制作成熟后两个月以内，它并不能一直存放，所以，后期会随着时间的延长，而让里边的蛋清和蛋黄部分有一定程度的缩水，如果晃起来有明显的撞击感，那是千万不能买的，而如果晃起
过年买松花蛋，有“黄色和黑色”的哪种更好？差别比较大，别买错松花蛋也叫皮蛋，是生活当中的美食，很多人的餐桌上都有它的身影，皮蛋瘦肉粥和姜汁皮蛋，老人和小孩都可以吃。特别是喜欢喝酒的人都爱吃凉拌松花蛋，做为一道下酒菜，是不错的选择。
现代快报讯（记者 阿里亚 文/摄）现在最火爆的电视剧是什么？当然是《赘婿》。现在最火爆的美食是什么？当然是皮蛋。剧中郭麒麟饰演的宁毅靠卖皮蛋暴富，皮蛋频繁出镜，做法也花样百出。网友纷纷评论：“自从开始看《赘婿》，一到饭点满脑子都是皮蛋。”不过营养学家表示，皮蛋味虽美，但不宜多吃。
金黄色的蛋你吃过吗？现在登陆“芒果扶贫云超市”跟着扶贫带头人黄萍去到宜章县关溪乡东源村去尝尝吧！2018年黄萍因工作原因去到了东源村离开之后黄萍却总是惦记起这个贫困的小山村最终她毅然决定扎根东源村去投资，干扶贫!
皮蛋，自从由郭麒麟和宋轶主演的《赘婿》大火之后，皮蛋这个在国内很多人喜欢的食物，再次大火，自从《赘婿》播出完以后，饭店中皮蛋销量都猛增一截，以至于很多粉丝到现在都在私信我，问我皮蛋的制作方法，由于皮蛋的制作方法颇为复杂，所以一直在整理资料，最近才整理完毕，和大家见面，真的很抱歉。
夏季的到来，随着天气越来越热，气温日渐升高，凉拌菜和一些开胃小菜，随之也成为了人们常吃和家庭常备食材，尤其是对于上班族和宝妈来说，大都会选择一些既方便又好吃的食材来做给家人吃，例如凉粉、扒糕、面皮、皮蛋等，这些食材做起来方便，而且吃起来也很凉爽，尤其是炎热的夏季，不管是自己还是家
