红薯在我们北方那都是10斤20斤的买，家里人口多的甚至成箱买，一箱有40斤，相对于它的“兄弟”紫薯来说，就没那么受大家欢迎，因为大家总是误认为紫薯是转基因产品，我也写过很多次了，紫薯确实不是转基因产品，这里也不再赘述。
在生活中我们只知道红薯和紫薯形状差不多口味差不多，紫薯又名黑薯，因其颜色而得名，紫薯与红薯一样是番薯属的植物。紫薯颜色呈现深紫色，这是由于紫薯中含有丰富的花青素，花青素是一种水溶性的天然植物色素，是紫薯呈现紫色的来源。紫薯皮薄肉厚，果肉细腻不沾手，具有多种吃法。
第六款网红水晶紫薯=紫薯+西米网红水晶紫薯做法：水晶颗粒其实是西米，西门用水泡发15分钟，蒸好的紫薯加上牛奶、炼乳、糖调味，捏圆球，表面沾上泡好的西米，放入蒸锅蒸10分钟即可；水晶第七款 网红紫薯球=紫薯+糯米1、糯米泡发8小时，紫薯蒸熟，压成紫薯泥加糖和炼乳做成球状，
大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享关于奶香紫薯饼的两种不同做法。“第一种做法”第一步：首先把紫薯去皮切块，放在蒸锅上蒸15分钟，随后放在一个碗中，用汤勺碾压成泥，随后加入牛奶和白砂糖适当搅拌，待均匀吸收后，分次少量的加入中筋面粉，然后不停搅拌，揉至成团。
