洋葱炒香肠用料：香肠一根，洋葱一枚，姜切片一片，生抽少许，盐少许洋葱炒香肠的做法：洋葱，香肠切好备用热锅倒油，下姜片爆香，然后倒入切好的香肠片，翻炒倒入洋葱，大火翻炒，然后倒入酱油，撒盐调味，翻炒至接近透明的软塌状出锅，喜欢吃清脆一点的可以少炒一会！
每年一到冬天，很多人就开始忙碌起来，都忙活着做腊味，过去是因为没有冰箱存储肉类，将肉类晒干后就可以多保存些时间了，而现在大家这么忙活，是因为腊味和新鲜肉相比，吃起来别有一番滋味，这种又干又冷的天气特别适合做腊味，腌制、晾晒都不怕坏，其中灌香肠很受欢迎，做好了简单一炒非常美味，巨好吃的下饭菜，不知道你家灌香肠了吗?
