油滴创烧于宋代，属于黑釉建盏的经典品种之一，其鲜明的表现特点是在盏的黑色釉层中形成一个个大小不一金属光泽的圆点状结晶，大的直径数毫米，小的只有针尖大小，带有金黄色、也有银白色金属光泽的小点，像滴滴晶莹的油珠，故名“油滴”。
