做法步骤1、取13.5g干燕窝2、放入干净的白瓷碗，倒入过滤净水，没过燕窝2cm。（不能用自来水浸泡燕窝，自来水中含氯、重金属的杂质，被燕窝吸收后影响燕窝营养）3、这是浸泡半小时后。不刷胶的燕窝一般浸泡半小时就有明显发胀。
做法步骤1、燕窝、皂角米、桃胶放入清水中浸泡一晚。天热的话最好放进冰箱冷藏。2、将泡发好的皂角米、桃胶、燕窝清洗后放入炖盅，加冰糖、2茶匙干桂花、水，隔水炖1小时。3、一碗营养美味的甜品完成！4、吃上一口，Q弹爽滑，伴着淡淡的桂花香，满足。小贴士1.
有个成语叫做拾人牙慧嘛，这下子彻底成了“食燕牙慧”了~燕窝就是金丝燕的窝，但是更直白一点就是它的口水。别被吓住了，这可不是一般的口水，金丝燕每年三四月份产卵，产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫。
吃腻了单调的冰糖燕窝，今天教大家几道花式燕窝的做法，兼具营养和美味，记得收藏备用。功效:采用生姜、红枣搭配熬出来的姜汁，不添加多余糖分，只留红枣天然的甜味，对人体健康有益，可增食欲、驱风寒、防治感冒，搭配燕窝更是女士们补血益气、美容养颜的佳品。
种种问题接连冒出，关于燕窝“智商税”的质疑也越来越多，在诸多营销、资本轰炸下，眼下燕窝到底还能吃吗?1。“辛巴”之后是小仙炖。即食燕窝遇信任危机。随着辛巴“燕窝糖水”相关事件不断发酵，辛选创始人辛巴再次发布声明，称“茗挚”品牌燕窝产品在辛选直播间推广销售时，确实存在夸大宣传，辛选直播间将召回全部售出产品，并退一赔三，共退赔近6200万元。
6月12日，佳明佳绿色食品科技股份有限公司官方微信发布了一则声明，称小仙炖主体公司深圳市榕树堂滋补保健品有限公司在佳明佳大股东不知情的情况下，公然使用佳明佳名称及食品生产许可证信息，以“委托声明人加工”名义大肆销售“小仙炖”品牌燕窝。
