大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。 今天老陈来分享番茄炒土豆，番茄和土豆搭配来做美食非常好吃，它里面有番茄的，酸酸甜甜，有土豆的香香糯糯。番茄和土豆营养价值都非常高。特别是孩子们特别爱吃土豆。
西红柿炒土豆是经典老菜,翻新做法,就是要赶上新潮流西红柿与土豆都是比较耐放的食材,大部分有在买菜做饭的小伙伴,大都会准备一些在家中,以备不时之需,例如下雨天,不想出门或突然“禁足”都是可以拿来挡一阵子的。土豆切一切加上西红柿切块,一锅大炒,也就是平常再不过的家常菜,很下饭。
自从学会这个土豆的新吃法，我家隔两天就吃，口感软糯、开胃下饭家里年前囤了不少土豆，最近这段时间宅在家里，吃得最多的蔬菜应该要数土豆了，我家餐桌上几乎是天天见土豆，或炒、或凉拌、或蒸，每天的吃法也都不同。
土豆有很多吃法，土豆泥，蒸土豆，煮土豆，炖土豆，炸土豆，烤土豆，炒土豆，其中炒土豆最为常见，又根据切的形状，分为炒土豆片，炒土豆丝，土豆丝根据味道或搭配菜品不同，又分为麻辣土豆丝，老干妈土豆丝，尖椒土豆丝，西红柿土豆丝，五花肉炒土豆丝等。
用料主料番茄150克豆角150克土豆150克辅料油适量盐适量葱姜适量番茄炒双豆的做法1.土豆去皮洗干净切成条2.豆角摘洗干净切成条3.番茄洗干净切成块4.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒5.豆角入锅6.炒均匀加适量水盖上锅盖烧一会儿7.土豆入锅炒均匀，盖上锅盖烧一会儿8.加盐炒均
