西蓝花俗称蔬菜之王，营养价值极高，非常的美味好吃，也是大多数的人在日常生活中比较喜欢吃的一种蔬菜。不过西蓝花在购买后如果不及时食用，就会很快失去营养，也很容易出现发黄、变紫、变粘得情况，那么这种情况下的西蓝花还能吃吗？对于西蓝花变色发粘这种问题，我们接下来一一分析下。
原来西兰花里真的有虫卵，菜农教你这样做，脏东西自动跑出来。其实这种清洗西兰花的方法是完全不正确的，菜农告诉我，只用清水洗西兰花，等吃虫卵，今天才能够教给大家一个清洗西兰花的正确做法，这样洗的西兰花脏东西自动跑出来。
大家好，我是一名宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！买西兰花，挑绿的还是黄的？牢记“3不买”，老板不敢忽悠你！春节期间，天天都是大鱼大肉，吃得我好油腻。好在有西兰花，对于宝妈这种想要清脂清肠胃的朋友来说，西兰花再适合不过了。
西兰花这种蔬菜，很多人对于它的印象就是略微有些苦涩的味道，营养丰富，确实是非常棒的一种食材，而且西兰花的风味也很独特，想要吃到好吃的西兰花，建议你可以多尝试一些不同的做法， 比如西兰花凉拌，西兰花炒蛋，或者西兰花蒸米饭，西兰花这样做都很好吃。
西兰花，又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。西兰花脆嫩爽口、风味鲜美，可热炒、凉拌、做汤，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。北京市农业技术推广站技术人员现针对西兰花选购、保鲜等常见问题进行解答。
西兰花的营养价值极高，富含有蛋白质，维生素和胡萝卜素等，但是如今在菜市场上面，西兰花也是比较多的，西兰花的价格不同质量也是不一样的，而一名菜贩子也是无意间说漏了嘴，在挑选西兰花的时候，如果发现西兰花有以下三种情况，建议大家不要购买，菜贩子他们自己都不吃。
多加1步，7天后仍新鲜如初，西兰花吃不完，直接放冰箱就“废了”，多加1步，新鲜脆嫩不发黄在过年期间最受欢迎的新鲜蔬菜，那一定是西兰花了，西兰花的营养丰富，且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
来源：【运城日报-运城新闻网】买：挑花球紧密结实的西兰花的营养成分不但高，且十分全面，是很受推崇的绿色蔬菜。但它有个缺点，就是非常不好保存，稍微放得久一点，颜色就会变黄，营养也会大量流失，因此，娇贵的西兰花最好现买现吃。
#头条创作挑战赛# #为什么现在人都过的很累#我们平时买菜的时候有可能一不小心就买多了，有些食物在家里放着的时候，如果温度和水分都够了就容易发芽或者变样。很多人都看着这些长相“变样”的食物都有疑惑：这还能吃么？
