材料：排骨350g、油、盐、糖、味极鲜、蚝油、香醋、生粉、豆豉、葱20g、剁辣椒、姜、蒜做法：1.排骨剁成小块后，放入清水中浸泡去血污，期间可以多换几次水；2.然后捞出沥干水，放入盆中；3.葱姜蒜剁成末放入排骨中；4.再放入洗净的豆豉；5.加入适量的盐与糖；来点味极鲜与蚝油；6.
儿子说，好久没吃排骨了，那好，本来就喜欢鼓捣吃的，最喜欢家里人提出需求了，想吃那就做起来吧，平时排骨经常做成排骨汤的制作方法，今天换换口味，换个操作方式，来一份蒸排骨吧，加入蒜香和豆瓣酱，味道真的是好极了，而且成品出锅后，一看就鲜嫩多汁，咬一品真的是酥烂又入味，做了2斤排骨，竟然
天气越来越冷，不想炒菜的时候来道简单又下饭的蚝油蒜蓉蒸排骨最好了，简单易上手，懒人菜零失败～蒜蓉蒸排骨准备食材：排骨350g、蒜末适量、葱花排骨放清水中浸泡一会，去除里面的血水，捞出沥干水分加入适量蒜末➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕适量盐和胡椒粉➕1勺生粉抓匀腌制10
