鸡肉对于大家来说并不陌生，尤其对于经常吃减脂餐的人来说，鸡肉也是减肥路上必不可少的一种美食，并且做法也有很多种，深受大家喜爱。不过对于鸡肉，还有另一种说法--鸡肉是天然的“血管清道夫”，还具有降压功效，一些高血压患者就经常吃一些鸡肉来替代其它肉类饮食，老王就是其中的一个。
也可以说血管是人类的一条生命线，一旦血管堵塞就会出现缺血缺氧的问题，若持续缺氧的话会导致组织坏死，尤其是像心脏，脑袋背负这些重要的脏器组织，一旦血管堵塞，就会诱发心肌梗死，肺梗死，脑梗死，严重威胁生命安全。
鸡肉在我们的日常生活中很常见，但是它比不上猪肉的普遍，也没有牛羊肉那样"珍贵"，只是偶尔想吃了，我们才会做着吃。然而，你知道吗，鸡肉从综合来看是优于猪、牛、羊肉的，因为不吃猪肉、不吃牛羊肉的人很常见，不吃鸡肉的就非常少见了。
很多人都误以为：吃肉，不仅容易变胖，还会增加高血压、高血脂等心血管疾病风险。当然牛柳、猪里脊也含有这些物质，但鸡肉中含量最多，价格最为实惠，并且鸡肉中的蛋白质与脂肪也最容易分离，我们能吃到的蛋白质更集中。
