导读:爱吃牛排骨的收藏了,大厨教你新做法,步骤简单,软烂入味超好吃哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。爱美食的人都是内心充满阳光,热爱生活的人,不管遇到什么不开心的事情,只要来上一道美食瞬间忘记所有烦恼,开心的像一个小孩子。
大家都知道,牛肉的膻味腥味比较重,很多人吃不惯这味道,所以我们做之前要先泡下水,最好用温水浸泡2小时,泡出血水后倒掉再进行下一步,泡过的牛排骨肉质会更加的软,泡完之后锅里放点葱姜料酒放入牛排骨焯下水,煮出血末后捞出,用温水清洗干净待用;
By 十四食用料牛排骨 2根姜 1块洋葱 1个花椒 2g八角 2个桂皮 1块香叶 2片小茴香 5g白寇 5g干辣椒 20g冰糖 20g生抽 30ml老抽 15ml黑胡椒粉 2g料酒 20ml盐 1勺做法步骤1、牛排骨清洗干净2、冷水下锅,放入姜片料酒焯一下,水开后撇去浮沫,捞出牛
牛排骨牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛排骨中不仅富含钙质,而且氨基酸种类也可以满足人体所需的无法自制的氨基酸,牛排里面还含有丰富、易为人体吸收的铁质。所以,不仅猪排骨好吃营养,牛排骨营养也是非常丰富的。
牛肉和羊肉,近2-3年来,我们家基本上就不怎么吃,原因也简单,2019年的年末,我爸身体不舒服,去医院检查之后也没有多大问题,只不过当年医生嘱咐我们家属,我爸的身体在那个阶段要尽量少吃或者不吃牛羊肉的。
熬牛骨汤,水用错不正宗,告诉你正确做法,汤色诱人鲜美无比,奶白鲜美牛骨汤制作视频牛骨汤以其汤色奶白味道鲜美,一年四季都适合饮用而闻名,牛骨汤被公认是最有益的汤品。但牛骨汤做法不正确,汤水往往会有一股腥膻味,所以很多人宁愿选购价格高的猪骨头,也不愿意选择低价的牛骨头来熬汤。
汤是相当的浓郁了,搭配上秘制的辣酱,简直太爽了主料:牛排骨一根,海带200克,豆腐一块汤料:玉竹三克、党参三克、沙参三克、当归一克、淮山三克、黄芪三克、甘草三克、枸杞三克、干桂五克适量的盐,胡椒粉,小葱,姜片牛肉先用水泡两个小时,然后水下锅,加葱姜煮开然后打净血沫关注西瓜视频“明