在北方过年有蒸枣花馍的习俗,今天1次性给大家分享5种做法,松软白亮,枣香味十足。很多朋友蒸出来的枣花馍造型都不明显了,多半是和面的原因,这种做造型的馒头要稍微的硬一点点,而且花纹也要刻得深一些,充分醒发之后,再蒸出来就会很漂亮了。
枣花馒头做法做一个寿桃,里面可以放豆沙馅花朵馒头做法食材:面粉300g、、酵母3g、红曲粉少量、温水做 法:1.酵母用温水化开加入面粉中,揉成光滑的面团,平均分成两份;2.一份加入少量红曲粉,揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用;3.取白色面团8克6个整形滚圆,用食指在小面团上按压一
马上过年了,年夜饭的主食,大家都吃什么呢?有个朋友是山东人,生得好一双巧手,做出来的面点特别精致,看着真是羡慕。据说在北方,过年家家户户会做一些枣花馍,白白的面,红红的枣,一朵朵的花馍,真是喜庆又漂亮,年味儿十足!舌尖2中,也有枣花馍的介绍,属于中国黄河流域的传统小吃。
可以太大的枣山馍根本吃不完,而且因为太大不好保存,只能放在屋里干着,时间久了口感了不好了,所以现在渐渐的也都开始做一些小的枣山馍,花样上也开始有了改良,更漂亮更精致了,有的还会做出颜色丰富花形更美观的枣山馍。
#红红火火过大年#岁岁年年都相似,说年味淡了,其实是我们变了,保持欢喜,让每一年都有年味,那就动手准备年货以及做手工美食,这是这几年的习惯,今年不用我来包粽子了,那就以红色系添彩,红红火火过大年,喜迎新年,就用最简单的发面团做些花式馒头。
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。一直以来,春节都是我们无比重视的传统节日,这时候自然少不了寓意好又好看的面食了。今天小易来和大家分享枣花馒头的家常做法,自己动手做一些美好的美食,很有一番奇妙的感觉。超详细的步骤解析,走过路过不要错过了!
二十八把面发,揉面蒸花馍,甜蜜团圆过新年,愿新的一年家人喜乐安康!马上就要过年了,您家开始蒸馍馍了吗?在民间有民谣唱到“二十八,把面发”或者是“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。寓意着过年的脚步越来越近,该准备新年食用的主食了!
在我们陕西关中这里,每年到了临近春节前夕,家家户户都要蒸馍。我们这里,临近过年,还有准备年货,干货,还要蒸很多馒头,馒头对于北方人来说是非常重要的,因为饮食的差异,北方人更喜欢吃面食,今年是兔年,怎么能少了小兔子馒头呢?
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。快过年了,处处都有了年的气息,而蒸一些面食也成了家家户户的必备工作。这时候,怎么能忘了家里可爱的小朋友们。抽出点时间,为孩子做一份五彩斑斓的蔬菜馒头,营养健康又美味。来看看怎么做的吧!