6月抓紧时间吃这菜，鲜嫩营养正当季，别不懂吃。野莴苣，学名:翅果菊，别名:苦莴苣、山马草、蚕桑草、滇西翅果菊，大家对莴苣类植物都不陌生，也可以说它是野苦苣，翅果菊的茎叶掐断会有白色的汁水流出来，像乳汁一样白，它的粗蛋白含量很高，味道很苦，夏季多吃苦味食物可以去火祛燥，野莴苣是非常不错的选择。
