统计数据表明，我国60岁以上的人群中，老年痴呆患者已超过1500万。研究中慢性病范围包括13个病种，分别是:冠心病、中风、心力衰竭、糖尿病、高血压、癌症、慢性肾病、慢性阻塞性肺病、肝病、抑郁症、精神障碍、帕金森病和关节炎/类风湿性关节炎。
卵磷脂能帮助传送刺激神经的信号，特别是为了记忆的形成而对大脑所发出的信号，因而具有增强大脑活力、消除大脑疲劳、增强记忆力、提高学习工作效率等作用，而且能修复受损伤的脑细胞，长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟阿尔茨海默病的发生。
