美味的拉面:拉面的美味自然来源于满街的“兰州拉面”店铺。对于兰州以外的人来说,这“兰州拉面”的真谛在于拉面师傅的技巧,那是让人难以望其项背的。而对于兰州人来说这拉面的真谛却是在其浓郁的牛肉汤里。不管是面还是汤,对于食客来说都是不能抗拒的吸引。
#秋日生活打卡季#大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!都吃过拉面吧?你们吃过玉米面拉面吗?
吃腻了自己做的手擀面,今天换道手工拉面,不试不知道,试了才知道原来超级简单,比手擀面省事还省力,搭配自制炖牛肉,真材实料、无添加剂,自己做的牛肉拉面经济实惠、营养又健康,天冷了,早起为家人做一碗热乎乎的牛肉拉面,暖胃、暖身、暖人心。
一根到底的拉面,一点都不难,我一个南方人,也可以拉得那么顺手。步骤:1:)和面过程的图片不小心删了,就直接用文字叙述:500克面粉中,加入少许盐拌匀,清水少量多次淋入,边倒边用手搅拌,待干面粉都调成均匀的絮状拌菜准备好了,把面团放在面板上,碗中倒点食用油,面团上抹点油,这样不会粘面板,搓成长条。