本期导读：立春吃春饼，卷什么菜好吃？9道春饼最佳配菜，咬春纳福，春意浓春饼是传统美食，北方有立春吃春饼的习俗，有喜迎春季、祈盼丰收之意，象征着春天的到来和新的开始。春饼是用面粉烙制或者蒸制而成的薄饼，可以包裹各种菜肴一起食用，最常见的是包裹豆芽、土豆、猪肉、鸡肉等食材。
今日立春，吃春饼少不了这炒合菜，6种食材巧搭配，既营养又美味今天就是二十四节气之首，立春节气了，立春节气的到来，也意味着春天已经离我们不远了，而北方人在立春这天，民间会有吃春饼卷炒合菜的传统习俗，有些人也会选择吃春卷，都说明人们对立春节气的重视。
一月份马上就要结束，春节就要到了，但是在春节前咱们首先迎来的是“立春”，立春是中国二十四节气里的第一个节气，又有咬春、打春的说法，立代表开始之意，春则表示温暖、生长。顾名思义立春就是春天到了，自然界慢慢开始发生变化，万物复苏、春回大地，气候也会越来越暖。
不知不觉今天已经立春了，立春也是二十四节气之首，代表着万物复苏，新的一年要开始了，我们这边有一个习俗，立春当天在院子里面划一个圈，圆圈的中心扎一个孔放上鸡毛，碗中放上五谷，寓意着来年五谷丰登，风调雨顺。
五彩春卷，卷起春的味道～五彩春卷食材：鸡胸肉 豆芽儿 胡萝卜 木耳 韭菜 鸡蛋 水淀粉 盐 原味鲜 香油 油 做法： 1、将胡萝卜、木耳、韭菜改刀切丝，鸡胸肉煮熟撕成丝； 2、锅中倒水，加入胡萝卜、豆芽儿焯水备用； 3、鸡蛋中加入水淀粉，摊成蛋皮，改刀切丝； 4、碗中加入韭菜、鸡
