酱香烤鸭腿儿鸭肉营养丰富，可去燥热，最适合这个季节食用了。鸭肉的脂肪健康又易于消化，是极好的进补食物。和鸡腿不同，鸭腿做出来油亮油亮的，相比鸡肉的肉质，更加肉嫩紧实，吃起来超级过瘾。鸡腿想必大家烤过不少了，但烤过鸭腿的不多吧。
“处暑吃鸭医生夸”，处暑到来，分享3种美味鸭肉做法，别不懂得吃。在民间有句俗语叫作，“处暑吃鸭医生夸”，因为鸭肉在处暑左右，是一年中肉质最为鲜美，营养最丰富的时候，并且鸭肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，热量还很低，多吃不但能够解秋燥，还不用担心长胖，
老话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，现在已经大雪过后了，很多朋友都会在家里腌上各种自己喜欢吃的肉，腊肉、鸡腿、鸭腿、腊鱼等等，之前也和大家分享过酱油肉和香肠的做法，方法发出去之后好多朋友都留言说，今年二师兄的价格太高，表示腌不起，那今天就和大家分享一个腊鸭腿的腌制方法，晒好的腊鸭腿肉质
冬天，买猪肉不如吃它，高蛋白脂肪少，养胃润肺止咳，10元1斤猪肉一直居高不下，买一次猪肉都要掂量几天，既然猪肉这么贵，不妨买一些别的肉来替代，比如实惠鲜美又营养的鸭肉，而且易消化，10块钱1斤，我家隔三差五的会买鸭肉，红烧、黄焖、蒸、酸辣鸭肉、魔芋烧鸭等换着做，家人也特别爱吃。
