盼望着,盼望着,腊月二十七了,新年的脚步近了,这几天都很忙,每天都忙到很晚。每天晚上都能听到鞭炮声,看到漂亮的烟火在空中绽放开,都说年味淡了,但是年前准备年货的传统一直都保留着,村里感觉年味尤其重,年前年后走亲访友,忙碌一年也只有到过年的时候得以相聚一下,亲情友情其实一直都在。
不过现在卖糖包的好像越来越少了、偶尔买到的也是红糖包,再想吃心心念念的白糖包,非得自己动手做才行。第三步:包制准备白糖20克,加入一点面粉,防止白糖加热以后倒处流淌,其实不加面粉也可以,白糖流在馍边上,吃的时候更有乐趣。
进入7月,高考的气氛陡然紧张了起来,最后几天的倒计时,除了复习就是调整好心态,做好考前准备。高考生起床都比较早,而且睡眠比较少,清晨过早吃早餐也没大有食欲,所以我用了炒熟的花生碎和红糖一起拌馅儿,这样吃起来口感更丰富一些,也会让孩子胃口大开。
糖包因为捏制的形状为三角形,也被称之为:糖三角。在临夏,是招待尊贵的客人的美食。它将核桃仁、枸杞、葡萄干、烤干的橘子皮切成小丁,放入切碎的牛油中,再加白糖、熟黑芝麻或白芝麻,稍加点清油,在案板上用手抓匀然后包面皮蒸熟。咬上一口,甜甜蜜蜜!