红薯是我国南北方均有种植的一种重要的粮食作物，在过去还有着“一季红薯半年粮”的说法，在当时粮食的产量很低，还很容易受到天气的影响，而红薯容易种植，产量也高，人畜都能吃，因此广泛种植红薯，而且农民在一年中大部分的时间都是吃红薯来充饥，变着方式来吃。
红薯在一年中可以种植两季，春红薯和夏红薯，目前春红薯已经开始定植完了，红薯也是在生长期，红薯是一种喜欢温暖温度的作物，在我国南北方均可以进行种植，但是北方春季红薯种植的时候要比南方晚，毕竟温度不合适的话是不利于红薯的生长，但是温度到了一定的界限后，红薯也会出现病虫害，如果不及时的
我家里每年都会种红薯，主要种的是黄心红薯，有时候也会参杂一些紫心红薯，每次收成之后，都发现装在箩筐中的一些红薯形状怪异，一根红薯上有凹下去的部分也有凸起来的地方，有些还会有一条明显的类似“沟壑”的地方，“沟壑”有浅有深，深的能占据半个红薯，浅的就是表皮开裂一些而已。
红薯是餐桌上的常见食材不过有时会发现一些红薯的表皮长了黑斑吃起来味道还会发苦这是什么原因呢长了黑斑的红薯还能吃吗长黑斑的红薯有毒吗长了黑斑的红薯可能是得了黑斑病，会产生甘薯酮和甘薯酮醇，这两种物质会损害肝脏和肺脏，严重时会引起肝衰竭、呼吸停滞，甚至死亡。
而红薯开花被认为是一种不祥之兆，这种观念和习俗在中国的民间传统中已经形成了很长时间。此外，根据传统的医学理论，红薯开花也被认为是植株生长状态不佳的表现，很可能是由于土壤养分不足、植株生长环境不适宜等原因引起的。
红薯又名番薯、地瓜，是一年生草本植物，富含蛋白质、淀粉、维生素以及矿物质，还有着抗癌、预防糖尿病以及减肥的功效，集食用和药用价值为一体。但在红薯种植时会出现生长畸形的现象，给农户造成一定的损失，那么红薯畸形的原因是什么?
红薯是很好种植的蔬菜，现在这个季节是红薯快速生长的时期，不管是种植来结薯还是当叶菜摘叶吃都很不错，而种植来当叶菜吃的一般不用刻意进行病虫害防治，不过有时候发现红薯叶颜色有异样，也会不安心的，让人怀疑是不是薯叶得病了，其实红薯藤适生力非常强，红薯叶颜色有异样不一定是得病，多反思下平时的管理、多观察就能发现问题了!
