比如生煎包，煎饺之类的食物，作为一个土生土长的南方人，自己快把家附近所有的包子饺子都尝了个遍，但是说到我最喜欢的几种，里面是肯定会有生煎包这一项的，说来也奇怪，我就特别喜欢吃那种稍微煎的有一点焦的感觉的小包子，但是前段时间自己突然看见一家早餐店的菜单上面有水煎包，原来之前自己一直将它们两个搞混了，就着等餐期间，自己特意去问了一下那家早餐店的老板，再加上回来时自己有查到的一些资料，接下来沐沐也想将这个新学到的生煎包和水煎包的区别分享给大家。
确切地说，吃面食主要以北方人为主，南方人主要还是以吃大米为主。只不过现在随着人们生活水平的提高和南来北往人员流动的频繁，这种饮食习惯上的差距在逐渐缩小，但不管怎么说，面食在我们生活中的地位都是举足轻重的。
水煎包食材：面皮：面粉400克水240克 酵母粉4克馅料：猪绞肉 盐 蚝油 生抽 老抽 料酒 姜 鸡蛋 食用油 叉烧酱步骤：首先准备面皮，面粉400克 水240克 酵母粉4克入盆中调成絮状，然后放到面包机中，启动揉面程序，我是定时揉了30分钟；揉好的面团取出来之后用保鲜膜盖上令它
很多人都分不清生煎包和水煎包的区别，我个人觉得区别是这样的，不知道是不是对的。做生煎包，一定要加水，尤其是生的包子下锅，一定要加水焖熟，最后把水焖干，最后包子底部就产生焦脆的一层皮，这才是生煎包的正确做法。
小麦是全世界的主食，吃小麦的人远比吃稻米的人多，小麦虽然是从西亚传到中国来的，但是这不影响中国人对小麦的喜爱，小麦碾碎后就是面粉，中国人吃面食的花样比西方多，不同语言之间的翻译都是本国词汇优先，比如面食当中的面条面包和披萨西方本来就有，所以有专有的英语词汇，而饺子包子这类中国面食
