豆泡这样做，儿子吃饭都上瘾了，每次至少两大碗，入口即化特入味。豆泡炒胡罗卜，青椒By佳佳老妈配料：油豆腐 400克、胡罗卜 1个、柿子椒 1个、精盐 少许、酱油 适量、味精 适量、花椒面 少许烹饪步骤：1.准备食材2.青椒切块，胡罗卜切片3.热锅凉油，放入葱花，花椒面4.放入豆泡
春节假期还没有结束，烟花炮竹声依然四处可见，但是忙碌的生活足见让我们步入正轨，明天就是初八，也是豆贵妃开班的日子，虽然在新春佳节期间，但是豆贵妃依然忙碌纷纷，有时可能回复不及时，但是也会隔三差五翻阅手机查看老铁的简信。
不少人都会发现，入冬后我们的胃口要比夏秋两个季节要好很多，这是因为我们的身体在依靠着食物来达到一个保暖驱寒的作用，而且我们在吃美食的时候，总会选择一些热量高的食物，这样就能让我们元气满满一整天，因为我的生活节奏比较快，想要抽时间去逛逛菜市场是比较奢侈的事情，今天刚好是休假，所以我就去逛了一趟超市，发现这次真的没白来，因为我遇到了这种食材。
春节准备饭菜的时候，有一种风味美食必不可少，那就是“油炸豆泡”，油炸豆泡吃起来比豆腐更好吃，一个是因为，过油以后，炸的“外酥里嫩”，再一个是因为，炸完了以后的豆泡，个个中间是空心的。炸好的豆泡有多种吃法。可以炖菜，还有涮火锅，美味的汤汁，会被吸收进去，咬一口爆汁。
豆腐是我国传统的食材之一，关于它的美食有很多种，什么臭豆腐、豆腐乳、豆皮等等，种类繁多，各个都很美味，像现在不是快过年了吗，有很多家庭都会来炸豆泡了呢，也就是油豆腐，每逢过年，几乎每家每户都会炸呢，炸好之后的豆泡，可以常冰箱里头存放起来，随吃随取贼方便了。
