水果番茄之所以价格较高,除了口感外,还有一个主要的原因就是营养价值高,维生素含量高,是普通番茄的1.8倍,特别是其中的维生素C,属于抗氧化物质,具有抗氧化的功效,可以延缓皮肤衰老的速度,而且水果西红柿中还富含番茄红素,不仅可以起到抗癌的功效,同时还能维护身体,避免受到烟草、有机废气的损害。
偶然浏览到这么一条,挺有意思:如上所说,“西红柿”和“番茄”不是一回事,而且给出了图片对比。仅凭流动摊贩几句话,就把作者至少二十年的认知给推翻了......有些人还停留在“圣女果是不是西红柿”的迷思之中,这边厢已经进化到拆散西红柿和番茄了!