中国消费升级与文化复兴大会暨古井贡酒·年份原浆第十届秋季开酿典礼于9月19日举行,古井家族三大名酒古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业分别在安徽亳州、湖北武汉、安徽明光三地同步开酿。遵循时令、逢秋开酿,这是古井贡酒顺天应时对历史的尊重,对匠心酿造的传承。
文|铭谦芒种至,仲夏始。“泽草所生,种之芒种”,取之《周礼》的这一节气,是一幅栩栩如生的田园画卷:“芒”字犹如在阳光照耀下如波浪般摇摆的麦芒,“种”则代表谷黍作物的岁稔年丰。“芒种”即代表着一种始于希望,结于丰盈的生命轮回。金黄的麦穗与诱人的麦香,这是大自然赋予人类最珍贵的礼物。
得益于品牌影响力持续深化,古井贡酒在白酒行业深度调整期展现出了稳健的增长态势。8月30日,古井贡酒发布上半年业绩报告显示,今年1-6月,公司实现营收138.06亿元,同比增长22.07%;归属上市公司股东净利润35.73亿元,同比增长28.
在1963年的第二届全国名酒评比会上,与会专家对古井贡酒这样评价:"色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息"。其中的"幽兰之香",如何来理解?为什么专家评委将兰之最高境界赋予古井贡酒?要知道,兰为花中君子,幽兰代表着一种高洁清幽,象征着浓郁与高贵。
2025年国际冬泳世界挑战赛(济南站)暨第十二届中国济南冬季畅游泉水国际公开赛将于1月11日—12日在大明湖举行,古井贡酒将作为赞助商助力本届赛事。自1963年以来,古井贡酒连续4次获得全国白酒评比金奖,被誉为“老八大名酒”和“酒中牡丹”。
美酒之美,在于一场天、地、人的合力。每一瓶酒的背后凝结着的是顺应自然的天意,先人智慧的古法与无数酿酒工匠们的心血。当一瓶酒走进千家万户,成为觥筹交错间欢饮的佳酿,这其中是对时间萃取与沉淀的一种敬畏之心。知天时:顺应自然的千年传承顺乎自然,谓之美。
“196”不过是个平常数字,但对古井人而言却有着非同一般的意义。在古井发展的历史记忆中,“196”这个数字出现在了3个重要的时刻,充满神圣和神秘感。196年——曹操进献,贡酒始传《亳州志》和《齐民要术》中记载了《奏上九酝酒法》一文。
取“无极之水”,配“桃花春曲”,在明清窖池中采用“九酝酒法”传统工艺,成就古井贡酒“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特风格。这是古井贡酒不可复制的酿造密码,也是古井人守护历史的见证。
据古井贡对外公布财报数据,2023年古井贡集团总营收202.54亿,白酒业务实现营业收入196.39亿元,同比提升21.47%,单从销售数据来说,古井贡这两年业绩增长迅速,远远高于同为江淮派浓香的洋河酒。
亳州,是中国酒文化发源地之一;“文化就是一种血脉,文化就是一种传承,文化就是一种践行”,与古井贡酒的深度对话,紧紧围绕着中国酒文化展开,我们由此看到了企业从文化中寻找力量,进而实现“中华第一贡”伟大复兴的清晰脉络。