秋冬季节的鲫鱼，是一年中最肥美鲜嫩的时候，很多朋友只会拿来炖汤，但是鲫鱼很多肉都浪费了，但是如果炖鲫鱼的肉吃的话，鲫鱼鱼刺很多，吃起来也不痛快，还很容易扎嘴，今天我就教您特色的酥鲫鱼做法，酥烂入味，鲫鱼连鱼刺都可以吃，接下来把做法分享给你。
鲫鱼的特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
#秋日生活打卡季#转眼已是金秋十月，一夜之间路上满是枯黄的树，秋风中裹挟着雨水，打湿了衣衫寒冷刺骨。老人常说：“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”。今年的冷空气比往年来得更早，进入十月气温骤降，人们出门就算穿上冬衣都免不了会打寒颤。俗话说：“阳气足则百病消”，深秋手脚冰凉没有活力。
