有人说，这是为了好看，被新疆人看到，说是无知，也有人说这是为了降低成本，又被说成是胡言乱语，更有人说这是了卖更多的羊肉串，搭配好看，哈哈，这样说的人，都被新疆人否定了，说明这样说的人，根本不了解羊肉串的真谛，更不了解烧烤的味道，我也说那些说法，纯粹是个人的想象，和羊肉串无法连在一
导读：家，是一个永远不会让心灵寂寞，永远让人都最向往的地方。特别是每年腊月开始，不少的人都会踏上回家的路。而回到家，爸爸妈妈肯定会给我们做家乡最好吃的美食。而羊肉肯定是家家户户都少不了的，因为有句俗话是“冬季吃羊肉，全身暖乎乎”。
很多人买猪肉、牛肉的时候会刻意去挑选不同的部位，但买羊肉的时候却往往忽略，认为羊肉各部分的味道都差不多，其实是不对的。羊肉各部位的肉质和口感是不同的，与之相适合的烹饪方式也不同，买羊肉吃时，一定要挑选到合适的部位，才能做出更好吃的羊肉菜品。
首先这是一个老配方了，我拿到这个配方测试了下，味道还是比较不错的，首先配方用料要好于很多烧烤店，配方中用到了香辛料，这个是不常见的，现在大多烧烤店羊肉串腌制都是很多复合添加剂，我个人观点羊肉本身是不需要腌制的，但是现在市场分为腌制和不腌制，各有利弊。
夏季就是吃烧烤的季节，再配上一瓶啤酒真是美得很，随着人们对食品健康的提高，外面的烧烤吃着不放心，今天和大家分享在家做烤羊肉串，不用炭烤，只需一个烤箱就能吃到和外面一个味道的羊肉串，烤都是一个做法，但是腌制可不简单，下面为大家介绍详细如何腌制腌肉，喜欢吃羊肉串的朋友们在家尝试做一下，约上几个朋友在家一起吃烤串。
