臭豆腐是许多人喜爱的一种食品。“闻着臭，吃着香”是臭豆腐的特有风味。越臭的臭豆腐，吃起来越香。没有吃过臭豆腐的同学一定想不通，臭豆腐臭不可闻，为什么还有那么多的食客？为什么臭？原来臭豆腐中含有硫化氢气体。硫化氢有刺鼻的臭味，所以“臭名昭著”。为什么香？
