下面分享一道家常菜吧，辣子炒肉的家常做法，准备食材，五花肉100克，青椒2个，葱，配料准备，盐，豆瓣酱，花椒粉，生抽，鸡精，料酒，豆瓣酱，烹饪方法，1、把五花肉切厚厚薄片，放入碗中，加入料酒，花椒粉，老抽，抓拌均匀腌制10分钟，
大家好，我是生活友人，今天周六，休息在家做点好吃的犒劳犒劳自己和家人，傍晚去了一趟菜市场，买回来一些五花肉，今晚做道下饭菜“青椒炒肉片”，做法非常简单，话不多说，下面我们就来看看这道菜具体是怎么做的吧。
香辣嫩鲜的青椒炒肉，简单快炒，解馋下饭，家人爱吃的家常菜。家常小炒人人都爱吃，但对于琳琅满目的荤素美味来说，总是让一些新手朋友不知该从哪道美食入手，其实相对于自己来说，快炒菜中的下饭美食多种多样，但我首推青椒炒肉作为新手朋友的入门菜品。
家常菜，青椒炒肉用料：猪肉前腿或者里脊，菜椒两个，蒜两瓣，姜少量，豆瓣酱一勺，小米椒干尖椒也可以家常菜椒炒肉的做法：洗净切块肉切丝，按纹理横切，放生粉，点点胡椒粉，点点盐，两滴水，捏匀肥肉切片，之前记得去肉皮小米椒4个，可用干尖椒代替，蒜切末，姜切丝放油，放肥肉炸香，变色，放心根
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，最近几天，天气变化真是太大了，直接降温十几度，瞬间短袖变外套，不知道你们那边怎么样，天气变凉，请注意适量添加衣物，同时，多锻炼锻炼身体，增强免疫力，今天就分享这道特别的下饭菜吧，青椒炒肉好的好吃做法，喜欢吃辣的，可以学学，自己做这道菜，一起分享吧，
