而我老妈从来不挑，可以跟我们一起吃焦香的五花肉，也可以随着老爹的口味吃稍白嫩些的五花肉，她常常会问的是，这样做来吃好不好呀!把五花肉切成片，但厚度要适中，不宜过薄，容易煎成猪油渣，太厚油脂逼不出又太腻歪。
大葱炒肉周忠应在我印象中，北方人喜欢吃大葱，一根生大葱蘸着酱吃的样子总是让人挥之不去。我觉得大葱是农家菜园里的美女，它上身青青可人，下身洁白如玉，仿佛给它披上件青青的旗袍，它就能婀娜成一位俏丽的女子，下面露出洁白的修长大腿，既高挑又性感。
前几天看孤独的美食家时，看到了葱爆猪肉，然后一时间想起自己好像并没有吃过葱爆猪肉，向来吃的都是葱爆羊肉或者牛肉。而猪肉作为占据我饭菜中常年的主角，反而并没有出现在这样的大火爆炒中。于是在五郎配合着米饭的大口咀嚼中，心里的馋虫便被勾了出来。
大家好！我是味源美食，今天跟大家分享一道【五花肉炒大葱青红椒】这是一道非常下饭的菜肴，进口就有浓浓的大葱味，也有辣椒的香辣味，非常的清香美味，下面说下具体做法及步骤材料：五花肉300克、大葱100克、青红椒各30克调料：盐、老抽、蚝油、料酒、食用油、鸡精做法：步骤1.
在寒冷的冬季，大家都知道北方人最喜欢的储存的就是大白菜和土豆，其实大家不知道的就是还有一样食材也是冬季必须储存的就是“大葱”，而且储存最多的就是大葱了，大葱对于北方人来上基本上顿顿都离不开的调味料，而且还把它当菜来吃，最常见的就是用它来蘸酱吃，下饭、吃馒头甚至直接用来下酒都非常不错，而大家不知道的是用这个大葱和猪肉搭配可以说是绝配，两者在味道上有非常好的融合度，在营养上也有非常好的互补性，所以大家就用它制作成“京酱肉丝”、“葱爆肉”。
步骤一备食材：五花肉300g洋葱1个大蒜半头青椒1个红椒1个大葱半个步骤二辣椒酱3瓷勺，辣椒粉1瓷勺，酱油1瓷勺，银鱼汁1瓷勺，蒜蓉1瓷勺，白糖1瓷勺，黄酒或花雕酒2瓷勺，姜末半瓷勺，胡椒粉适量，搅拌均匀。
【大葱炒五花肉】食材：五花肉200g、大葱 1根、杭椒 1根、油、盐 1g、甜面酱 10g、生抽 3g、老抽 2g、糖 3g、料酒 3g制作步骤1、备好所需食材2、五花肉去皮，在半冻状态下切成薄片3、大葱和杭椒都切斜刀片4、锅中放过少许油，油温3成热时放入肉片，中小火煸炒5、炒至
