尤其是家里有老人和孩子的，在冬天的时候多炖一些猪蹄给他们吃，隔三差五地吃一次，营养又健康。炖猪蹄，我们去饭店里买的猪蹄大都是非常小巧，吃起来口感非常的入味，特别好吃，但是自己在家炖猪蹄的时候，总觉得猪蹄特别大，而且吃起来特别不入味，口感会差很多。
大家好，我是果儿，天气冷了，你是不是也会经常在家炖一锅营养汤呢？我们家一到天凉会时常炖一些汤，最近我家爱上了大白豆炖猪蹄，大白豆炖出来的猪蹄汤，汤汁奶白浓郁，猪蹄入口耙软，肥而不腻，营养价值非常丰富，很适合晚秋天冷食用。
大家好，猪蹄是不是我们再熟悉不过了，它的营养丰富，富含蛋白质、脂肪、还有碳水化合物，并且里面的维生素含量也很多，经常吃猪蹄，其具有美容养颜，还有强壮骨骼的作用，但是大家有没有发现，在每次炖猪蹄的时候，有时味道好，有时味道不好，甚至夸张的说是难以下咽，这是为什么呢?
进入冬季之后，天气寒冷，很多人都喜欢吃一些大菜来补养一下，其中炖猪蹄就是很多人都喜欢吃的，今年的猪肉价格比较便宜，所以也经常隔三差五的吃猪蹄，猪蹄做出来口感非常好，而且含有的胶原蛋白很多，很适合家里的老人和孩子去吃。
导语猪蹄作为一种常见的家常菜式，因其富含蛋白质、脂肪以及维生素等营养成分而备受欢迎。然而，人们在烹调这道美食时，往往会发现味道有时候好，有时候却不尽如人意，香气四溢与难以下咽只在一线之间。其中，选择的猪蹄部位是影响整道菜品口感的重要因素，简单说就是，“前后猪蹄”的选择问题。
附近开了一家私房菜，昨天我们一家人就去尝了尝，点了几个招牌菜和一份黄豆猪蹄汤，菜品整体来说还是不错的，最让我意想不到的就是那一份黄豆猪蹄汤，真的超级好喝，鲜美软糯，不油不腻，临走的时候都想打包带走一份呢。
推荐语：猪蹄之所以深受众人的喜欢，一是因为其脆嫩韧劲的口感，让人越啃越香，当然下酒菜或者是追剧小零食，都是非常不错的选择猪蹄是很多人爱吃的食物，尤其是女人最喜欢吃，买一个刚烤好的大猪蹄子，拿在手上大口啃着，完全不顾形象，沉浸在自己的世界里，这真是一种美好的享受，当初我怀孕的时候，
导语：“前蹄和后蹄”差别大，不要再乱买了，建议弄懂再买，不花冤枉钱越离过年猪肉越贵，猪蹄更是贵的没话说，一方面价格高，另一方面骨头多太重，买上一个猪蹄，都得花三四十，何况做一盘菜至少得要两三个猪蹄，所以价格就上去了。
天气慢慢凉快了，我们的胃口变得越来越好，恢复如初，这时候应该多吃一些营养高的食物，肉类是最佳选择，营养物质丰富，可以给身体补充能量和营养，好顺利度过夏秋交替期，现在一早一晚很凉，白天又很热，这种天气极容易让人生病，所以在饮食上要多上心。
炖猪蹄时，牢记“3不放”的技巧，猪蹄软烂入味，不腥还不油腻。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？我们都知道猪蹄里面含有大量的胶原蛋白，女性常吃一些猪蹄的话。就可以有美容养颜的效果啦，很多爱美的女性都喜欢多吃一些猪蹄。
如果我们在家里面做炖猪蹄，如果做红烧猪蹄或者是卤猪蹄的话，那么我们尽量选择猪的前蹄子，要是买猪蹄回到家里面煲汤，尽量还是选猪的后蹄，听过之后才瞬间明白它们两者之间原来有着这样的不同，难怪之前买猪蹄炖汤，肉质一点不软了，原来是买错了，这下长见识以后就知道了。
导语:炖猪蹄，掌握好“3点窍门”，猪蹄香浓没异味，软烂入味好吃。猪的全身都是宝，除了猪肉、排骨特别受欢迎外，还有猪肝、猪蹄、猪大肠同样深受人们的喜爱，其中猪蹄最招人喜欢，看着没什么肉，但爱吃的人真不少，快过年了，可以准备一道炖猪蹄端上桌，保准人人见了抢着吃。
导语:立秋后想吃肉，不妨试试炖猪蹄，好吃不腻，分享详细做法，快来做。进入立秋后，天气明显凉快了，每天早晨骑车出门还有些冷，天气好人的心情就好，胃口也慢慢变好，再只吃素菜就显得有些寡淡了，而且素菜和荤菜对比，它的营养要低一些，所以到了立秋后适合多吃肉，解馋又补充营养，把夏天里的亏损补回来。
