做法步骤1、准备好一块猪里脊 切开 生姜片放入水中 自然解冻 过程中解腥 多换几次水去除肉里多余的血2、把切好的猪里脊拍薄 撒上盐和黑胡椒粉涂抹均匀3、倒入酸奶搅匀腌制2小时以上4、准备好其他食材 蔬菜洗净切块5、起一锅清水 倒入胡萝卜和土豆 煮10分钟捞出6、黄油放入油锅溶解后
【微信公众号blsg2015 个人微信号baibai1205】羊年吃羊驼，多么应景呀～ 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 米饭1大碗(1人份) 咖喱块1小块 胡萝卜半根 土豆半个 苹果1/4个 猪排1块 面粉少许 鸡蛋半个 面包粉少许 奶酪片1片 海苔片1片
在香港，猪排饭是普遍的一种客饭，通常是煎猪排佐以黑胡椒，洋葱，蒜茸等芡汁，另外也有一些以香料来烹饪猪排，但是香港的焗猪排饭非常普遍，焗猪排是以不锈钢作为容器，以蛋炒饭作底，猪排在饭上放上番茄汁，最后钢筋焗炉后完成，有些餐店也会用白汁来代替番茄汁。
